Friday, July 3, 2015

Gastronómicas Reflexiones.




* Un verdadero Chef, que se respete como tal, es aquel que te sirve una    
   muestra de lo que tú pensabas comer en abundancia, te la cobra caro y    te deja con hambre
* Por una operación simple de matemática, hay que huirle a los
   recomendados alimentos que comian nuestros antepasados.
  Pues ellos tenian 30 años de edad, parecian que tuvieran 60 y que hacía  20 habian muerto y casi todo eso era por lo como se alimentaban.
*El revoltillo de huevos lo inventó alguien que no sabía hacer tortilla.
*Una ama de casa a dieta, pone a toda la familia a pasar hambre.
*La mujer que cree en el cuento ese de que el amor entra por la cocina,       se va a pasar toda la vida cocinando.
*No es lo mismo tener deseos de comer algo, que hambre.
*Una buena comida, para que de verdad lo sea, debe tener color, olor y
 sabor.
*El que no entienda lo que es el arte de cocinar, por favor, que no  encienda fogón.
*Paradójicamente, el fuego no es el culpable que a usted se le queme la
  comida.
*Se dice que a barriga llena, corazón contento; aunque lo real pudiera ser
 futuras arterias coronarias tupidas.
*No hay comida más sabrosa que la que se come cuando se tiene hambre.
*El hambriento come rápido para llenar el estómago y el glotón lo hace
  despacio para que este nunca se llene.
*El que mejor cocina soy yo!!!. Frase dicha por todo cocinero, aunque lo que cocine sea tremenda mierda..
*En un restaurante nunca devuelvas una comida, porque con seguridad, por la que te la van a cambiar va a venir mezclada con ingredientes no
 comestibles.

Escritor: Modesto Reyes Canto.
Arte: Karen Reyes.

Friday, June 19, 2015

Esto es el Colmo




*Que a alguien lo manden para casa del carajo y se ponga a buscar en su GPS donde queda ese lugar.
*Que un bruto tenga un teléfono de los llamados inteligentes.
*Que una mujer escuche decir en las noticias que en su ciudad va a haber un paro general y le diga a su esposo que ya no va tener que tomar Viagra.
*Aquel que para estar a la moda se quiere poner una gorra con la visera hacia atrás y se la coloca al derecho y después se desnuca.
*Un gallo que si no pelea o canta, no termine cocinado.
*Que un borracho no se orine en los pantalones, al caminar tropiece con todo lo que se encuentre por el camino, que entienda lo que le dicen y que lo entiendan a él y que encima de todo lo anterior, diga que en ese estado de embriages en que se encuentra no puede conducir un auto.
*Que una esposa sea loca, loca, loca, de verdad, y no sea Shakira.
* Que una pildora, que no sea de antibiótico, cure una enfermedad.
*Que exista un neutral que de verdad lo sea.
*Alguien que se crea más derecho que muerto en caja.
*Un epitafio donde merecidamente se pueda leer “Aqui yace un HP”.
*Un policia norteamericano que le grite Freeze a un Esquimal y otro agente hispano, Alto a un enano.
*Un tratado de paz que se firme sin intenciones de comenzar otros tipos de Guerra.
*Un politico que cumpla promesas electorales.
*Un perro que por que ladra no muerde.
*Una comida que sepa mal cuando se tiene hambre.
*Que un politico en campaña electoral, diga, honestamente, que si sale electo va a robar todo lo más pueda.
* Que una dieta funcione sin necesidad de tener que correr más que como lo hizo Forrest Gump en la película del mismo nombre.
*Que al ratón de una computadora, para que funcione, haya que darle un trozo de queso.

 Escribe: Modesto Reyes Canto.

Arte: Karen Reyes.

Friday, June 5, 2015

Analizar





·         El que te puede ayudar y no lo hace, es porque internamente se está alegrando por lo que tú estas pasando.
·         El que se sienta a esperar lo que no supo lograr cuando estaba de pie, le van a salir ampollas en    las nalgas. 
·         El que se imagina como tiene que ser el mundo, debe ser aceptado por los millones de seres         humanos que pensamos lo mismo.
·         El que no sepa perder, que no se arriesgue apostando.
·         El que se conforma con poco de lo mucho, siempre va a tener mucho de lo poco.
·         El que crea que el sexo no lo es todo, es porque aun no se ha enterado que sin el no hay nada.
·         El que cree en todo lo que le cuentan, es porque sus oidos no están conectados a su cerebro.
·         El que no quiere, al final nadie lo va a querer.
·         El que no entienda la vida, es porque realmente nunca la ha vivido.
·         El que piensa que todo es malo, es porque nunca ha sido bueno.
·         El tiene uno de esos llamados teléfonos inteligentes y  piensa que por eso él lo es, está                 demostrando tremenda brutalidad.
·         El que se siente superior a los demás, es porque es inferior a ellos.
·         El que se crea que porque se disfrace de Superman va a poder volar, nunca va a levantar vuelo.
·         El que no sabe lo que hace, es porque nunca aprendió lo que debía hacer.
·         El que calla ante el mal que hace otro, es porque internamente deseaba hacer lo mismo.

Escribe: Modesto Reyes Canto.
Arte: Karen Reyes.

Thursday, May 21, 2015

Transitando




En la vida siempre se está de tránsito y hay señales que nos indican como debemos transitarla, para que en el camino a recorrer en ella, nunca nos veamos envueltos en accidentes no deseados. A continuación algunos ejemplos.

*Semáforo: Tiene tres luces las cuales se deben respetar en el diario andar, si queremos llegar seguros al lugar deseado.
*La Roja: Para parar en firme si no queremos seguir equivocados y así evitar lo que pudiera ser un desastre irreparable.
*La Amarilla: Nos indica precaución ante el siguiente movimiento que queremos hacer.
*La Verde: Nos da la posibilidad de realizar movimientos en la dirección correcta, pero eso no signifíca que toda la calle será unicamente de nosotros.
*ALTO: Este signo, que no tiene nada que ver con la altura física de nadie, debe ser respetado por todos, para que nos de tiempo para analizar con seguridad el próximo movimiento que queremos dar.
*Ceda el Paso: Si así lo hace, está reconociendo justamente el derecho que también  tienen otros de transitar por la via, sobre todo los jovenes que comienzan el no siempre fácil recorrido.
*Flecha: Este señalamiento, que no ha sido disparada por ningún Indio, le mostrará el camino correcto a seguir.
*Curva Peligrosa: Es cualquier cosa de alto riesgo que se nos presente en el diario transitar y a la cual debemos analizar los pro y los contras antes decidirnos a tomarla.
*Via Cerrada:  Es cierto que este señalamiento no tiene escrito los deseados rótulos de bienvenido, hale o empuje, pero tampoco debe ser un impedimento, si es necesario, para que entre a través de el si no le queda otra alternativa para llegar a donde desea.
*Dirección Contraria: La que nunca debemos tomar pensando erroneamente que nos ahorrará camino para llegar a donde deseamos.
*Poca Visibilidad: La que nunca debe tener uno en transito por la vida.
Mantenga las Luces Encendidas: Este señalamiento le advierte que debe tener claridad para enfrentar las cosas oscuras que se pudiera encontrar en el diario transitar.
Cinturón de Seguridad: Algo que debe llevar puesto si es que sus intenciones no son las  suicidas.
Finalmente: Existen muchas otras señales de transito que harian interminable el publicarlas todas,  pero que si las aplicamos al diario vivir, nuestro transito por la vida nos será más seguro y placentero el viaje.

Escribe: Modesto Reyes Canto.

Arte: Karen Reyes 

Saturday, May 9, 2015

Hablando Claro



Mi querida, nunca olvidada y siempre presente Gumersinda Anacleta Narcisa ( coño, ahora me di cuenta que tus progenitores te pusieron unos nombres que suenan como el de un triple antibiótico o a tres malas palabras dichas encabronadamente) pero bueno, vayamos al motivo de esta misiva. Desde la última vez que te escribí algo, que como se dice ahora se hizo viral porque se publicó en distintos medios con el título de La Carta Borracha y que hoy volviendola a leer me di cuenta que no fue a ti a la que se la dediqué y aunque tú me la contestestaste con un TU MADRE, Borracho, es que decidí volver escribir, pero esta vez sí a ti, mi amada  Anacleta Tiburcia ( vaya pa’l carajo, que puntería tengo yo para enredarme con mujeres con nombres del carajo tambíen) para contarte lo que hice después de haberte enviado aquella desdichada carta. Lo primero fué inscribirme en Alcohólicos Anónimos y lo segundo, casi que de inmediato, borrarme pues me di cuenta que siendo anónimo lo que me convertí fué en uno tacaño, pues tomaba a escondidas y no compartía mi bebida con nadie. Eso sí, mi adorada, Chusmaleysys ( estos inventados nombres modernos, que a casi todos lo acompañán con una o dos Y, también están del mismo carajo que los anteriores) dejé de tomar el Ron de la discordia y por cuestiones de salud, cambié al vino, pues dicen que hace muy bien tomar una o dos copas al dia, pero como quiero ser más saludable que los demás, me tomo cinco o seis botellas diariamente. Con la cerveza, que recién acaban de publicar que es muy beneficiosa cuando se consume una al dia, hago otro tanto, pero como y antes expliqué que me gusta estar más saludable que los demás, de ellas me disparo tres o cuatro six-pack diariamente, eso sí, ya me da igual que al caminar tropiece con todo lo que me encuentre por el camino, no se me entienda lo que hablo, me orine en los pantalones y que le discuta a cualquier policía de transito, cuando me detiene, de que no estoy borracho y que puedo conducir el auto, (aunque no sea el mio y al cual me monté equivocadamente), perfectamente, aunque él vea que que el mismo va  zizagueando. Con el Ron, cuando lo tomaba, todo lo anterior me daba verguenza , pero ahora no siento ninguna. De mi discoteca privada eliminé canciones como La Copa Rota, Brindo por ti y por mi, Noche de copas, una que dice Lo que pasa es que la banda está borracha, Copa de Licor, El ultimo trago, Llegó borracho el borracho y la Ultima copa y otras donde el alcohol es parte de sus letras. Nada, que lo que tenia en mi casa era un bar musical. Como puedes ver, mi idolatrada Agripina Estanislada ( y siguen los nombres carajos) se me nota al escribir la claridad que ya he adquirido por haber dejado ese dañino ron. ¿ Qué tú opinas Roberto ?. Bueno Mario, no te puedo dar ninguna opinión sobre la pelea de Pacquiao y Mayweather, aunque me parece que el chino metío más goles y encestó más canastas que el otro , que hablando claro, como ya acostumbro, me pareció que de natación no sabia ni por donde le entra el agua al coco.. Otra cosa, Carla Eustaquia. Por lo que también dejé de emborracharme, es porque cuando llegaba tarde a mi casa, mi mujer ya no peleaba y me recibía con una buena cena y hasta para que yo pudiera descanzar, llamaba a mi centro laboral y metía la mentira de que yo me encontraba enfermo y de verdad que ya así, no da ninguna gracia ser borracho. Bueno, Alipio, no te sigo escribiendo porque ahora voy al mercado a buscar un par de botellas de vino y 15 o 20 cervezas, pues las que tenía ya se me acabaron. Pero viste Renato, con que claridad estuve en todo lo que escribe. Ahora sí que de verdad estoy hablando claro.
Etiqueta.
Escribe: Modesto Reyes Canto.

Arte: Karen Reyes.

Friday, April 24, 2015

Número UNO



La matemática tiene muchos números, pero el más importante, sin discusión, es el UNO. En todo lo que nos rodea ese es el  que marca o pretende, marcar la diferencia entre el que lo esgrime como propiedad exclusiva ante cualquier tipo de competidor, ya sea en política, deportes, restaurantes, radio, televisión etc,etc.( Por cierto, ese etc no le gusta a nadie que lo señalen como tal). Es dificil encontrar a alguien que se conforma y que reconozca, que es algo menos que el UNO. Pongamos ejemplos:
En política, sobre todo en plena campaña electoral, aunque todas las encuentas den por perdido a un candidato o a varios, frente a uno que en la preferencia del electorado se ha mantenido en ese lugar, los demás, por no salirse de lo establecido de decir lo que quieren escuchar sus votantes, le van a decir a estos que no le hagan caso a los datos publicados por las encuestadoras, pues ellos son el número UNO. Al final de las elecciones, cuando al candidato lo han pateado por todos los lados y han votado contra él hasta los de su propio partido, así y todo, argumentará que hubo trampa, porque él vive convencido de que era el número UNO.
En los restaurantes no hay uno solo que no se anuncie como el número UNO en tal o más cual especialidad y muchas veces lo que cocinan en el, verdaderamente no tiene color, olor y mucho menos sabor, tres condiciones necesarias para que el commensal saboree algo que de verdad sabe a comida, no como que sabía a “rayo encendido”,( como dice cualquier campesino cuando lo que le dieron y el pagó como alimento, es tremenda porquería) y que nada tenia que ver con ese número UNO como la anunciaban. Y ni hablar de los que aparte de declararse numero uno, dicen que el éxito de su buena comida radica en el secreto familiar transmitido de generación en generación, que poseen para elaborar la misma. Y cuando uno la prueba y comprueba que es tremenda mierda, inmediatamente llega la la conclusion, de que el único secreto que poseen, es el negocio que tienen con la farmacia de las esquina, a la cual acuden todos los clientes del restaurante en busca de un remedio que les controle las diarreas que allí le provocó el “secreto” del cocinero, que por cierto, es para recordarle todo su arbol genealógico.


En los medios de comunicación, sobre todo en lo concerniente a Radio y Televisión, no hay ninguna estación radial o televisiva que no proclame a los cuatro viento y hasta a ráfagas de huracán categoría 5 si lo pudieran hacer, que ellos son el número uno en audiencia, aunque verdaderamente no lo escuchen o vean, ni los dueños de dichos medios. De todas maneras esa publicidad de declararse número uno va a ser una constante, aunque sea por el aquello de mortificar a los que si ostentan esa condición.
Es cierto que a cualquiera le gustaría ser número uno en todo o casi, pero como eso es imposible de lograr, no hay que obsecionarse  por obtener esa distinción y mucho menos  tratar de cambiar la aritmética para que los números le sean favorables. A continuación publico una anecdota, real totalmente, que ocurrió en mi familia con una maestra de metemática y uno de nuestros hijos.
Resulta ser que dicha maestra le suspendió un examen al niño porque este “equivocadamente”  ante una pregunta hecha, le contestó que después del número diez iba el once y ella le dijo que no, que el nueve. Enterado el familión de lo sucedido con la educadora, casi que en alarma de combate salimos hacia la escuela. Hubo hasta un miembro de la familia que llevó un madero de 2x4 por si a la maestra no quería rectificar las notas, dejando claras las cuentas matemáticas. Una vez frente a la profesora y ante nuestros reclamos, está nos afirmó categoricamente que después del  diez iba el nueve, y seguidamente el ocho, siete, seis…y así hasta llegar al codiciado número uno.
Al escuchar esa última afirmación hecha por una émula equivocada de Pitágoras, solo se me ocurrió decirle: Con todo el respeto que me merece, pero usted pretende cambiar las matemáticas y está numerando como si fuera a lanzar un cohete para el espacio.
 Desde aquel dia me he quedado traumatizado y desconfio de todos los números uno que por ahí se anuncian, que no sean yo. ¿ ?.
Escribe: Modesto Reyes Canto.

Arte: Karen Reyes.

Saturday, April 11, 2015

Sentido Común



*Cuando se pasa de los sesenta hay más posibilidades de quedarse mudo que de aprender otro idioma.
*Cuando se declara un paro general, no significa que no vas a tener que seguir tomando Viagra.
*Si las cosas no te han salido como  pensabas, seguramente ha sido porque tú no piensas igual a los demás o ellos a ti: Como quiera que sea estas jodido.
 *Gritón hoy, mudo mañana.
*El amor no debe ser dificil de entender. Lo que sucede es que no se lo explican bien a uno.
*El dinero no lo es todo. Pero el no tenerlo es nada.
*No todo está perdido. Sobre todo cuando no se tiene nada que perder.
 *Antes cuando un bruto  quería demostrar inteligencia, andaba con un libro debajo del brazo. Ahora ese mismo bruto lleva en una de sus manos un teléfono de los llamados inteligentes.
 *El que se pasa de “rosca”, es porque se enroscó mal.
 *Si la muerte no acepta vivos, por qué te empeñas  irle a la contraria pareciendo un muerto en vida.
 *Es un listo aquel que en la carrera por la vida arranca a correr antes de que se escuche el disparo de partida.
 *Fatal es aquel que cuando va a pescar no se le engancha ni el pez grande que se le escapa a todo pescador.
*Te conviertes en un sospechoso por sospechar de todo, pues eso levanta muchas sospechas.
*El hambre es la diferencia abismal entre el deseo de ingerir algún tipo de alimento y el no tener nada para comer.
Escribe: Modesto Reyes Canto.

Arte: Karen Reyes.